1 2020-01-14 01:49:13

Ответов: 1

Для приготовления такого блюда понадобятся двести сорок грамов муки, сто десять граммов вытопленного из сала жира, сто десять граммов сахарного песка, сто граммов грецких орехов, шесть яичных белков, пять больших ложек абрикосового повидла, пять больших ложек сахарной пудры. Соединим в подходящей ёмкости сто десять граммов вытопленного из сала жира, сто десять граммов сахарного песка, сто граммов измельчённых грецких орехов, постепенно насыпем двести сорок граммов муки, нальём немного воды, перемешаем и замесим пластичное и упругое тесто. Поделим тесто на три равные части и каждую часть раскатаем в пласт. В одном пласте вырежем отверстие. Слегка запечём коржи. Приготовим начинку. Шесть яичных белков поместим в миску и хорошенько взобьём до состояния пены. Добавим пять больших ложек абрикосового повидла, постепенно насыпем пять больших ложек сахарной пудры и тщательно перемешаем до состояния однородной консистенции. В круглую форму положим один корж и промажем половиной начинки. Положим второй корж и промажем оставшейся начинкой. На эту начинку положим корж с отверстием и немного сдавим, чтобы начинка вышла наверх. Отправим форму в заранее нагретую до двухсот градусов духовку на пятнадцать минут. Через пятнадцать минут, готовый торт "Моская пена" достанем из духовки и подадим на стол. Приятного аппетита!